汉阴：野生菌抢“鲜”上市 村民采收忙不停

眼下，在汉阴县郁郁葱葱的山林间，一朵朵鲜美的野生菌如雨后春笋般破土而出，抢“鲜”上市。村民们纷纷踏上山林小径，手持竹篮，忙碌地穿梭于草丛与树木之间，将采收的珍贵美味第一时间送往市场，成为人们餐桌上的美味佳肴。

在双河口镇龙垭村的树林里，一朵朵野生菌如同散落的珍珠，点缀在草丛和树木之间。它们或藏于落叶之下，或露于青苔之上，等待着村民们的发现。村民们凭借着多年的经验和敏锐的直觉，在山林间穿梭，仔细搜寻着每一片可能藏有野生菌的土地。每当发现一朵菌子，他们都会小心翼翼地将其采摘下来，放入篮中，随着时间的推移，村民们的篮子逐渐满盈，脸上也露出了满足和喜悦的笑容。

野生菌的采收不仅是一项体力劳动，更是一项技术活。村民们需要准确识别菌类的种类和品质，确保采摘到的都是安全、美味的食材。同时，他们还要小心翼翼地保护生态环境，避免过度采摘和破坏植被，让这片土地能够持续为后代提供丰富的自然资源。

随着野生菌的丰收，村民们不仅可以通过销售野生菌增加收入，改善生活条件，还可以利用这些食材制作出各种美味佳肴，满足家人的味蕾需求。同时，野生菌的采收也成为了乡村旅游的一大亮点，吸引着众多游客前来体验乡村风情和品尝地道美食。

近年来，汉阴县坚持绿色发展理念，致力于生态环境保护与生物多样性建设，随着生态环境的持续改善，野生菌资源日益丰富，种类繁多，品质上乘。每到夏秋季节，山林间各类的野生菌纷纷破土而出，菌香四溢，吸引着众多村民前来采收，让绿水青山也成为村民幸福生活的“靠山”。

编辑：倪健

编审：黄琪雅 余涛

终审：方亮