汉阴县平梁镇酒店村：椴木黑木耳采摘忙 生态产业促增收

春风和煦，山林吐翠。4月22日，汉阴县平梁镇酒店村椴木木耳基地迎来最佳采摘旺季，一排排整齐的椴木菌架依山而立，层层叠叠的黑木耳从菌孔中探出头来，村民们穿梭于菌架间，熟练地采摘、搬运、晾晒，一派繁忙的丰收景象。

酒店村地处汉阴县平梁镇北部山区25公里处，山林茂密、空气湿润、水质洁净，得天独厚的自然生态，为椴木木耳生长提供了绝佳条件。当地立足山地资源禀赋，摒弃集约化袋料种植，自然发菌、自然生长，不施化肥农药，长出的木耳肉厚朵大、软糯Q 弹、口感鲜香，真正做到绿色健康、安全放心。

品质过硬是“底气”，规模发展是“后劲”。酒店村立足丰富的土地资源优势，采取村集体统一发展的模式，目前，已建成椴木木耳基地2处，黄金木耳3700棒、黑木耳1200棒。从起架、打孔、播种到采摘、晾晒，每个环节都需要大量人工投入。“今年以来，基地累计带动本村及周边40余人就近务工就业，实现户均增收1200余元，村集体经济年增收超2万元，2027年丰产期有望突破10万元。”汉阴县融媒体派驻酒店村第一书记熊劲骐介绍道。

“我们岁数大了，在外头干不了活，这活不累人，还能学技术，村上一有活儿就喊我上来做。”正在采摘木耳的村民李应荣笑着说。

小小木耳，既是绿水青山孕育的生态好物，更是山区致富增收的特色产业。近年来，酒店村坚持生态优先、因地制宜，把椴木木耳特色产业作为壮大村集体经济、带动农户就近就业增收的重要抓手，走出一条生态富民的绿色发展之路。

编辑：曾萌萌

编审：黄琪雅 文婷

终审：钟明明