汉阴县涧池镇：大棚羊肚菌迎丰收 村民就业增收有盼头

春回大地，秦巴山间生机盎然。眼下，汉阴县涧池镇五星村的羊肚菌种植基地迎来丰收季，一个个大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出、长势喜人，工人们忙碌的身影与饱满的菌菇相映成趣，勾勒出乡村产业振兴的鲜活图景。

走进大棚，暖湿的气息裹挟着泥土与菌菇的清香扑面而来。垄上的羊肚菌形如褐色小伞，纹理清晰、个头饱满，在温润的土壤中亭亭玉立。工人们手持小刀，在菌垄间小心穿梭，手法娴熟地采摘成熟的羊肚菌，动作麻利且有序，丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。

务工村民 沈兰凤：

自从去年八月份这个基地入驻以来，我便一直在这儿务工，每天工作8小时，做得也很愉快。我家就住在这儿附近，兼顾家里也照顾了，各方面都十分便利。

据了解，羊肚菌是目前市场上非常热销的一种珍稀菌类，种植周期短、效益好、见效快，且营养丰富，食用价值和药用价值都很高。当地的气候、土壤环境优越，水源充足，为羊肚菌的生长提供了得天独厚的条件。基地负责人介绍，五星村基地今年共种植羊肚菌98个大棚，依托汉阴富硒土壤资源优势，采用科学种植技术，保障羊肚菌品质与产量。鲜羊肚菌保鲜期短，基地采购了两台烘干设备，将新鲜羊肚菌快速烘干制成干品，不仅延长了保质期，还提升了产品附加值。

安康顺缘祥农林科技开发有限公司负责人 黄德明：

目前，五星村羊肚菌丰收采摘工作正有序推进，鲜嫩的菌菇源源不断走向市场。这份沉甸甸的丰收，不仅是产业发展的硕果，更是汉阴县立足本地资源、推动特色农业发展、促进农民增收致富的生动实践，为乡村振兴战略落地生根写下了注脚。

编辑：曾萌萌

编审：黄琪雅 黄智发

终审：邹菲