春季时令疏菜中,香椿久负盛名。眼下,涧池镇军坝村香椿种植基地的香椿抢“鲜”上市,温室里的香椿树吐出红绿相间的嫩芽,单价60元一斤仍供不应求。

  走进军坝村香椿种植基地,一丛丛香椿芽娇嫩色红、密密匝匝,空气中弥漫着香椿特有的香气。村民们戴着口罩穿梭在椿树间,忙着采摘第一抹椿芽。采摘下来的椿芽,统一包装后,被送往提前预订的客户手中。
  涧池镇军坝村香椿种植专业合作社法人 邹吉华:大棚有两亩地,产量现在有一百斤一天,目前卖的60块钱一斤,每天大概五六千块钱,带动了贫困户46户。
  仅两亩大棚如何能带动46户贫困户增收?一问究竟才知道,原来这只是香椿产业的一小部分。
  涧池镇军坝村香椿种植专业合作社法人 邹吉华:我们合作社现在有105人,投资大概是210多万,总规模现在有七百多亩(室外种植)。这个是树上菜,绿色食品,首先吃到放心,所以我们这个香椿现在供不应求,深受消费者的欢迎。
  据香椿种植专业合作社负责人介绍,这两亩大棚内的香椿可以持续采摘至三月下旬,等到气温升高后,七百余亩室外香椿又将无缝衔接,持续让基地“椿”意盎然。

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