端午节将至,作为端午专属特色美食,最近粽子迎来了产销旺季,汉阴各大商超、糕点商铺、粽子加工门店,纷纷备足货源,丰富品类,市民的选购热情持续升温,端午“粽”头戏提前上演,点燃了夏日消费热潮。

走进城西农贸市场,一家手工粽摊位前热气腾腾,刚出锅的粽子散发着箬竹叶与糯米的清甜香气,引来不少顾客驻足挑选。案板上,粽子从经典的原味白粽,到甜糯绵密的红枣粽、豆沙粽,口味由简入丰,层层铺开,几乎覆盖了老少各色味蕾。

城西农贸市场手工粽摊主 牛小云:

【我们都是端午前一个月就开始在准备这些材料,我们有肉粽、血糯米、豆沙、原味。今天要送差不多2000个粽子出去,有的餐馆去年和我们订了货,今年依然找我们做。】

商超里同样是一派火热景象。走进城区几家大型超市,端午专区被设置在入口最显眼的位置,货架上礼盒装、网兜装、真空散装等各种形式的粽子琳琅满目,价格从十几元到上百元不等,自食或送礼都能找到合适的选择。除了传统品牌粽子,今年不少本地糕点店也推出了创意新品,如紫薯芋泥粽、锦珍八宝粽等,瞄准年轻消费群体,造型精致、口味新奇,吸引了不少顾客驻足尝鲜。

众鑫优品购物广场食品主管 唐纤纤:

【粽子入场要提前半个月左右,品类大概有二三十款,卖得最好的就是安琪和米琪系列,因为这两款是老包装,都是家喻户晓的品牌。我们店团购比较多,一天能卖几十盒至几百盒。】

粽叶青青,糯米飘香。这股从街头巷尾升腾而起的人间烟火气,不仅拉开了端午的序幕,也让传统节日的温度,在这一口软糯中提前抵达千家万户。

编辑:吴九九

编审:文婷 黄琪雅

终审:方亮

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