汉阴县开展国庆、中秋节前食品安全专项检查

国庆、中秋“双节”临近，为切实保障节日期间食品安全，营造安定、祥和的节日氛围，近日，汉阴县市场监督管理局提前部署、精心组织，在全县范围内扎实开展节前食品安全专项检查行动，全面排查食品安全风险隐患，筑牢节日食品安全防线。

一是聚焦重点环节，强化源头管控。执法人员以食品生产、流通环节为重点，深入辖区内食品生产企业、小作坊、大型商超、批发市场、农贸市场等场所，针对节日消费量大的月饼、粮油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、水果等重点品种，严格检查进货查验记录、索证索票制度落实、食品储存条件、从业人员健康管理等情况，督促经营者严把食品准入关，确保食品来源可溯、质量可靠。

二是紧盯餐饮安全，规范经营行为。针对“双节”期间聚餐增多、婚宴集中等特点，以中型以上餐饮服务单位、集中供餐单位等为重点对象，重点检查后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、食品留样制度执行以及制止餐饮浪费等措施落实情况，严厉打击无证经营、超范围经营、使用来源不明食品原料等违法违规行为，着力消除餐饮服务环节食品安全风险。

三是严查节令食品，保障消费安全。以月饼市场为重点监管领域，加大对月饼生产企业和销售单位的检查频次与力度，重点查看产品包装标识是否规范、生产日期和保质期是否清晰、是否存在销售“三无”月饼、过期月饼以及价格欺诈、过度包装等行为，确保月饼市场质量安全、价格稳定，维护消费者合法权益，让传统节令食品消费更放心。

四是强化宣传引导，构建共治格局。坚持检查与宣传并行，执法人员在检查过程中积极向食品生产经营者宣传食品安全法律法规，强调主体责任，引导其自觉守法、诚信经营。同时，向消费者普及食品安全知识，提升其辨识能力和维权意识，鼓励群众通过12315热线等渠道参与监督，共同营造食品安全社会共治的良好氛围。

此次专项检查行动进一步规范了市场秩序，压实了经营主体责任，有效净化了节日市场环境。下一步，汉阴县市场监督管理局将持续保持高压态势，加强节日期间市场巡查和应急值守，严肃查处食品安全违法行为，确保全县人民群众买得放心、吃得安心，度过一个欢乐、祥和、平安的国庆、中秋佳节。

编辑：吴九九

编审：黄智发 黄琪雅

终审：邹菲