茶产业作为汉阴县农业产业中的支柱性经济产业，可年产茶叶2400吨，产值达8.1亿元。以往由于制茶技术和工艺限制，每年只生产春茶一季，制作绿茶，不仅产品单一，还使大量夏秋茶被白白浪费，产业发展规模和速度受阻，经济效益难以最大程度发挥。但随着安康富硒茶·果蜜红茶的诞生，有效打破困局使夏秋茶得到充分利用，茶产业整体效益提高17%以上。
入夏以后，安康果蜜红茶业有限公司的制茶车间全面转入红茶生产，每天从全县收购的1000多斤夏秋茶鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个步骤后被制成黑褐油润、条索紧细的红茶。目前，这家公司已经生产了10吨红茶。
安康果蜜红茶业有限公司负责人 冯卫平：
今年红茶产量预计可以达到30吨。我们利用夏秋茶生产的果蜜红茶，平均每斤可以卖到600元，消费者也很认可我们的这个产品。
据了解，“安康富硒茶·果蜜红”茶是经中国农科院鲁成银专家工作站、安康市农科院联合研发，具有“汤色橙黄明亮、果蜜醇香浓郁、滋味细腻甜滑”的品质特征，还兼具了陕南茶富硒、抗癌、保健的独特优势，上市后深受广大消费者的喜爱，截至2024年底，全县每年年销量300吨左右，产值近1亿元。通过生产果蜜红茶，使汉阴茶产业完成了从春茶独秀到三季飘香的升级蝶变，每亩茶园可增加1000元以上的收益。
汉阴县凤凰山茶业专业合作社负责人 徐春：
今年我们通过制作果蜜红茶，使夏秋茶鲜叶得到有效利用。我们有茶园600亩，从5月初开始采摘夏茶，截至目前已采鲜叶10000斤，预计夏茶采毕产量可达到20000斤，产值20万元以上。
近年来，汉阴县依托安康果蜜红茶·起源地汉阴茶品牌，带动县内茶企生产加工果蜜红茶，使夏秋茶得到充分利用，有效推动茶产业进一步提质增效，提高产业含金量。
汉阴县农业技术推广站副站长 惠晋：
预计今年全县可生产果蜜红茶800吨以上，产值超过3亿元，茶产业整体效益增加17%以上。下一步，我们将围绕果蜜红茶开发抹茶、茶含片、茶酒等产品，延长茶业产业链，提高产业附加值，真正把茶业产业打造成富民强县的支柱产业，助力乡村振兴。
编辑：吴九九
编审：黄智发 黄琪雅
终审：钟明明
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