汉阴县召开学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式培训会

11月8日，汉阴县市场监督管理局召开学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式培训会。

会议强调，要以推动学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式为契机，进一步督促学校落实食品安全主体责任，规范学校食堂日常管理行为，提升校园食品安全监管质效。同时，再梳理、再排查中小学校园食品安全突出问题，加大对大宗食材供应商的监管力度，确保食材质量可靠、来源可追，积极引导学校食堂使用“陕生鲜”追溯系统。督促学校设置“即诉即办”管理机构，及时掌握师生诉求，确保实现“师生联防共管，意见问题不出校”的工作目标。

会议要求，各学校要立即行动，对照“十统一、六到位”管理模式要求，健全完善管理制度，明确人员岗位职责，逐项对标开展自查自纠，全力抓好硬件改造提升和软件资料补正，在规范化运行中实现管理达标提质。

会上，县市场监督管理局食品安全监管股负责人作了“餐饮食品安全”专题培训，详细讲解了学校食堂食品安全“十统一、六到位”管理模式、互联网+明厨亮灶、食品安全事件处置等内容。

编辑：邱潮

编审：黄琪雅 黄智发

终审：钟明明