汉阴县市场监管局开展中考前师生食品安全专项检查

  近日，县市场监管局组织开展了中考前师生食品安全专项检查，排除风险隐患，确保中考期间师生食品安全工作。

  此次检查主要以中考考点学校食堂和集中接待考生食宿的数家酒店开展专项检查。同时对校园周边小卖部、小餐饮店、小食杂店全面展开摸排检查，对提供中考就餐的食堂、酒店是否落实食品安全主体责任，落实疫情防控相关要求，严把原料采购、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查及食品留样等食品安全关键环节进行检查；对中考期间食堂、酒店安排的师生菜单进行了指导，去除了有风险的菜品；对检查中发现的个别小餐饮原料索证索票不全、后厨卫生条件较差、餐饮具消毒不彻底等问题，责令经营店立即整改到位，对个别餐饮单位存在从业人员健康证即将到期的问题给予口头提醒并发放监督意见书，责成其严格按照监督意见书提醒事项加强管理，确保中考期间师生食品安全。

  此次专项检查，累计出动执法人员20人次，检查学校食堂5家、集中接待酒店2家、校园周边餐饮店15家、食杂店9家。下达监督检查意见书4份。下一步，汉阴县市场监管局还将在中考期间，对学校食堂及校园周边餐饮单位、食杂店开展不间断巡查并派出8名执法人员驻点进行食品安全监督，切实保障中考期间师生食品安全。