今年以来,县审计局在厉行节约、反对浪费特别是反对餐饮浪费上走在前、作表率,用实际行动践行“两个维护”,确保制止餐饮浪费工作落实落细。

建章立制,筑牢思想。县审计局认真落实汉阴县公共机构节能工作协调领导小组办公室工作要求,制定《机关食堂反食品浪费工作实施方案》,成立了由主要领导任组长,分管领导任副组长,政办股全体干部为成员的反食品浪费工作领导小组。常态设置“文明用餐”督导员,每日对机关食堂食品浪费情况进行劝导,倡导“吃多少盛多少”的理性用餐理念,并适度曝光浪费行为,确保反食品浪费工作落到实处、取得实效。

突出主题,营造氛围。局反食品浪费领导小组充分发挥引领示范作用,持续通过“三会一课”、机关干部例会等方式深入学习《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》《党政机关厉行节约反对浪费条例》和中、省、市、县关于反食品浪费工作的文件精神,使节约意识入脑入心。利用办公走廊、电子屏和机关食堂醒目处张贴反食品浪费宣传标语,鼓励按需、少量、多次取餐,营造浓厚的宣传氛围,引导机关干部养成节约用餐、文明用餐的良好习惯。

多措并举,持续推进。采用“线上+线下”相结合模式,“线上”干部做好饭前微信群报餐,“线下”厨房根据报餐情况,按需备好“大份菜”“小份菜”,并根据就餐人数变化规律,定期制定原材料采购计划,做到数量准确、品种齐全、避免原材料采购过剩;通过使用“光盘助手”APP,每餐后对厨余垃圾进行系统分析,并通报当日食品浪费系数,有效推动“餐盘共扫光”行动的落实;注重储存场所卫生整洁,安排专人定期对厨房和餐厅的防潮、防尘、防蝇、防鼠等措施定期维护,有效防止食品过期变质,减少损耗。

编辑:邱潮

编审:黄琪雅 余涛

终审:邹菲

点赞(1)