双乳镇筑牢学前校园及周边食品安全防线

  为进一步加强校园及其周边食品安全监管，落实食品安全主体责任，提高校园食品从业人员安全意识，秋季开学之际，双乳镇组织市监所、派出所、中心校等镇食安委成员单位集中力量，对辖区校园及校园周边食品安全进行了专项检查。

   此次专项检查活动重点以校园及其周边为重点场所，以学校食堂及面向学生销售食品的超市、便利店、食杂店等食品经营单位为重点对象，覆盖辖区1家学校食堂、2家幼儿园及其周边食品经营户。学校食堂及幼儿园重点检查了经营者主体资质、制度落实、从业人员健康管理、经营场所环境卫生状况、原料及半成品存放条件和索证索票情况、48小时留样及餐具消毒是否符合要求；校园周边食品经营户重点检查了主体资质、经营条件、所销售食品标签等外观质量状况，要求经营户严把销售关，认真检查库存和销售的食品，及时清理标签标识不规范、腐败、变质、超过保质期的食品，杜绝销售“三无”食品。对卫生状况和食品安全存有隐患的店面，则加强指导，严格规范，限期整改。

  通过此次专项检查活动，双乳辖区学校200米范围内的食品卫生状况得到了有效的改善，同时也进一步提升了餐饮业从业人员的食品安全意识，强化了各校长、园长作为食品安全第一负责人的主体责任，提高了食品安全管理和从业人员的食品安全意识，保障了学校及校园周边的食品安全。