眼下,正是一年秋鱼捕捞上市的好时节,汉阴养殖的桃花鱼也进入了成熟期,养殖户们忙着拉网捕捞,呈现出一派鱼跃人欢的丰收景象。

在城关镇月河村丰都殿水库桃花鱼养殖基地,工人们正在收网、打捞,活蹦乱跳的鱼儿在水中跳跃、翻腾,大家娴熟地捕鱼、称重、装车,忙得不亦乐乎。

汉阴县农村供水公司水库管理部负责人 王进:

【为盘活水库闲置资产,带动群众增收,通过产权流转,今年5月份,我们在全县具备养殖条件的水库投放桃花鱼苗1000万尾,经过四个月的养殖,目前已达到上市规格。】

桃花鱼营养丰富、口感好,发色后外观靓丽,不仅可以食用,还能作为观赏鱼,深受人们喜爱,经济价值颇高,开发利用价值较大。

汉阴县农村供水公司水库管理部负责人 王进:

【通过与食品加工企业合作,鲜鱼捕捞上来后第一时间送往企业进行加工销售,最大程度保证了桃花鱼的新鲜程度和口感。今年预计产量能达40万斤,产值预计能超过800万元。】

在蒲溪镇安康鸿诺立瑞生鲜有限公司的加工车间里,工人们正忙着将新鲜的桃花鱼进行初级加工处理。随后,这些处理好的桃花鱼将会第一时间送往市场,保证市民能够在最短的时间内吃到最鲜美的桃花鱼。

安康鸿诺立瑞生鲜有限公司负责人 张洪山:【目前我们手上接到了很多订单,包括西安、安康很多的连锁餐饮店,中型、大型餐饮店。下一步,我们将加大产品研发,把桃花鱼往预制菜和休闲食品方向发展,让消费者买回去就能开袋即食,更加方便。】

近年来,为进一步促进生态渔业高质量发展,汉阴县大力围绕特色水产品养殖下功夫,引进、推广匙吻鲟、澳洲淡水龙虾、桃花鱼等名特优品种,为全县生态渔业高质量发展提供了新方向、新动力。预计2024年全县水产品产量8100吨,产值1.45亿元,生态渔业全产业链产值4.45亿元。

编辑:李西明

编审:黄琪雅 文婷

终审:方亮

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