汉阴万亩油菜薹新鲜上市

  日前，记者来到汉阴兴汉农机专业合作社科技示范基地的油菜田里，一棵棵绿油油的富硒油菜薹长势喜人，工人们正井然有序地采摘。在合作社的包装车间里，工人们正忙着称重、捆扎、装袋、入箱，分工有序。

  据兴汉农机专业合作社负责人介绍，今年合作社流转土地300亩，采用机械直播和人工直播的方式种植油食两用油菜，每亩可采摘油菜薹150公斤，增收近1500元。菜薹采摘后，通过及时追肥管理，每亩还可收油菜籽180公斤左右，既可收油菜薹，油菜籽还不减产，节本增效一举两得。

  汉阴县兴汉农机专业合作社负责人 李肖：目前我们生产的品种都是甘蓝型油菜，它是由甘蓝和白菜两个品种杂交再加倍进化而来的，口感清香可口、柔软润滑，深受消费者的欢迎。

  据了解，今年我县共种植油食两用油菜1万亩，主要选用品种为中油杂19，硒滋圆1号、2号，中油高硒1号、2号，油菜薹颜色翠绿、口感脆嫩、营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C、硒、钙等微量元素，具有降低血脂、解毒消肿、强身健体的作用，是春节期间一道健康美味的时令佳肴。