蒲溪镇中心小学开展食堂从业及后勤人员培训会

9月19日，蒲溪镇中心小学召开2024年秋季学期学校食堂从业人员及后勤人员培训会。

会上，分管负责人主要从食品加工、洗消、留样、分餐、配餐等各环节进行了讲解、细化了要求，同时，要求食堂操作人员要戴好口罩，穿好工作服，勤洗手，食堂每次就餐后必须消毒一次，及时清理厨余垃圾，时刻保持食堂卫生干净、整洁。学校负责人从“食品安全工作目标”“安全注意事项、责任”“端正服务态度，提高服务意识”三个方面提出了具体要求，要求各部门、各工作人员，要严格食品操作规范，加强对食堂卫生的督查，确保师生食品安全。

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：方亮