汉阴：皎白木耳温如玉 菌中美人喜丰收

随着气温升高，汉阴县蒲溪镇公星村益康现代农业园区试种的白玉木耳迎来采收季。基地内一朵朵晶莹剔透、温润如玉的白玉木耳爬满菌袋，长势甚是喜人，为当地农户带来了丰收的喜悦，也为绿色产业发展注入了新的活力。

走进白玉木耳种植大棚，只见一朵朵有“菌中美人”之称的白玉木耳争相绽放，工人们穿梭其间，熟练地将一朵朵个头肥美的白玉木耳采入盆中，一派丰收繁忙景象。这些白玉木耳不仅外观诱人，而且品质上乘，是市场上备受追捧的绿色食品。

“白玉耳是我们现在引进的一个新型品种，它这个出来以后木耳是晶莹透亮的、雪白的，这个主要是用于凉菜和煲汤。现在它比普通黑木耳价格要多卖出十块钱左右，市场也还比较畅销，这是我们今年才试种的一个新型品种，今天有五六个人采摘。”汉阴县益康现代农业园区负责人 况长林说道。

       据了解，白玉木耳含有丰富的蛋白质和维生素，颜色洁白无瑕，口感清香脆嫩，营养价值丰富，具有补气养血、润肺生津、滋阴养胃等作用，有“菌中之冠”的美称。目前，该园区试种的白玉木耳有两个大棚，产量达到1000余斤，可带动40余人就业增收。

近年来，汉阴县把发展食用菌产业作为“调整农业结构、促进农民增收、壮大农业经济”的重要抓手，不断引进新品种、新技术，提高农产品的品质和产量，积极开拓市场，推动当地农产品的销售和品牌建设，为汉阴县的经济发展做出更大贡献。