汉阴县涧池镇：羊肚菌棚管护忙 撑开棚间好“钱”景

随着春日的脚步来临，羊肚菌也迎来了生长的关键期，在这个充满生机的季节里，汉阴县抢抓有利时机，积极开展羊肚菌春季管护工作，一幅喜人的“春忙”图景徐徐展开。

连日来，在汉阴县涧池镇秦山珍硒食用菌种植基地里，只见工人们正在为羊肚菌抽水、测温……一个个菌棚整齐排开，菌棚里白胖的菌柄顶着个黄褐色的菌盖正探出土来。据该基地羊肚菌技术指导员介绍，羊肚菌作为一种珍贵的食用菌，其生长环境有着特殊的要求，种植难度较大，对土壤、空气、温度、湿度的要求比较高。在春季，管护人员需要根据羊肚菌的生长习性，科学调控温度、湿度、光照等环境因素，为羊肚菌营造一个最适宜的生长环境。

汉阴县涧池镇秦山珍硒食用菌基地技术指导员 田昆鹏：

【我们从正月初八开始浇出菇水，寒潮我们已经预防过去了，现在我们就考虑后期温度高，现在就让工人把网子挂起来，每天看看大棚的温度，温度不能超过20度，今年这个天气还比较合适，管护得也好。】

羊肚菌是一种名贵食用菌，被誉为“菌中之王”，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和矿物质，具有极高的药用价值。人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔，一般冬季种植，春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，既能提升土壤肥力，又能让“冬闲田”向“增收田”转变，还能为当地群众增收，助力乡村振兴。

汉阴县涧池镇秦山珍硒食用菌基地负责人 谢先平：

【立春以来，为了加大羊肚菌的产量和收入，我们特请了技术员每天在大棚里进行指导。我们今年的羊肚菌一共种植了69个大棚，面积32亩。每天用工一般都在十到十二个人，最高用工期可以达到四十来个人，湿羊肚菌一般都在六到七十块钱一市斤，干的一般都在四百五到六百之间，一般销往广东和深圳一带。】

近年来，汉阴县涧池镇依托得天独厚的气候条件和绿色生态资源，积极探索新型农业生产模式，通过发展羊肚菌产业，为当地群众撑起了一把“致富伞”。

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明