汉阴县涧池镇：春耕变春收 羊肚菌抢“鲜”上市

近日，在汉阴县涧池镇秦山珍硒食用菌有限公司的大棚内，放眼望去，全都是密密麻麻的羊肚菌，一簇簇迫不及待地探出灰褐色的“小脑袋”，带着致富的希望破土而出，工人们正忙着采摘。

走进羊肚菌种植大棚，只见一朵朵鲜嫩的羊肚菌正探出褐色的“脑袋”挺立着白白“身体”错落有致的盛开在菌垄上，扑面而来的菌香沁人心脾。采摘工人们正穿梭于各大棚之间，拿着小刀小心翼翼地采摘着新鲜出土的羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。

汉阴县涧池镇紫云村村民 龙艳：【自从村上开了这个羊肚菌棚，我就在这里上班，我觉得挺好的，还可以照顾家庭，一天上9个小时班，还可以挣90块钱。】

羊肚菌属于“冬播春收”模式，周期短、见效快、收益好，对土壤、空气、温度、湿度的要求比较高，相比其他菌种极为“娇贵”，价格也高出许多。公司负责人谢先平告诉记者，近几年羊肚菌很受市场欢迎，由于管理得当，今年的羊肚菌长势也不错，行情也挺好，鲜羊肚菌销售期短，为延长保存及销售周期，公司还启动烘干设备，将新鲜采摘的羊肚菌烘干做成干品，烘干后价格可达500到600元每斤。

陕西秦山珍硒食用菌有限公司负责人 谢先平：【我们把南郡的127个大棚全部租赁过来，扩大了羊肚菌的种植项目，我们种了69个大棚的羊肚菌，合计面积31亩多，截至目前在精心管理情况下，亩产可达到500斤，按市场价格60块，这样算下来是30多亩，每一亩也就是2万5千块钱，30多亩接近就是80万。】

据了解，在羊肚菌产业发展中，秦山珍硒食用菌有限公司从科学种植、提高技术含量入手，注重掌握前端菌种研发培育技术，通过聘请专家进行实地指导、培育、建设、管理等措施，去年11月在紫云南郡社区试种的31余亩羊肚菌今年迎来了大丰收。

近年来，当地党委政府认真践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，依托得天独厚的自然条件，积极发展香菇、平菇、羊肚菌等菌类产业，努力打造集菌类研发、菌种制作、栽培管理等于一体的食用菌产业基地，让“羊肚菌”成为带动百姓就业增收的“致富伞”。

编辑：李西明

编审：余涛 文婷

终审：钟明明