汉阳市场监管所开展生鲜肉及肉制品安全专项检查

作者：程美林、邝松林阅读数：2629 发布时间：2024-05-28

近日，汉阴县市场监管局汉阳市场监管所开展生鲜肉及肉制品安全专项检查，切实保障辖区群众吃上“放心肉”。

此次检查出动执法人员11人次，检查生鲜肉经营店、卤肉熟食加工店、餐饮服务单位等共计18家次。一是检查肉品来源是否正规，是否经营未经检验检疫的生鲜肉类；二是检查是否严格落实索票索证、进货查验、记录等制度；三是检查经营场所环境卫生、“三防”设施、从业人员健康状况等是否符合规定。此次检查发现的个别经营店进货台账不齐、卫生条件差、“三防”设施不健全等问题，执法人员已现场指导整改或责令限期整改。