一份热饭暖胃，一份真情暖心——汉阴城关镇月南区域养老服务中心老年餐厅打造温馨港湾

“张阿姨，今天的莲藕炖猪蹄炖得软烂，您多盛点！”“李爷爷，饭后还有青菜肉丸汤，您喝一碗。”在汉阴县城关镇月南区域养老服务中心的老年餐厅里，这样温暖的对话每天都在发生。自餐厅运营以来，中心始终以“一份热饭暖胃，一份真情暖心”为核心，把对辖区老人的关怀，熬煮在每一顿热饭热菜里，让“舌尖上的幸福”成为老年人晚年生活的温馨港湾。

走进老年餐厅，明亮的灯光、整洁的餐桌、防滑的地面处处体现着贴心。为了贴合老年人的饮食需求，中心成立了专门的膳食小组，根据时令季节变化和老人身体特点制定食谱——春季侧重清淡祛湿、夏季注重开胃解暑、秋季主打滋补润燥、冬季则以温热暖胃为主，确保每天菜品不重样，营养更均衡。考虑到部分老人牙口不好、患有慢性病，餐厅还提供软糯的杂粮饭、切碎的肉末蔬菜、去刺的鱼头汤，让行动不便或饮食受限的老人也能吃得舒心、吃得安全。

除了让老人吃得健康，餐厅还成为老人交流互动的“暖心港湾”。每天开餐前，工作人员会提前到岗，帮老人搬椅子、递餐具；用餐时，主动陪老人唠家常，倾听他们的需求。餐后还会组织有需求的老人开展健康养生理疗活动或休闲活动，让老人不仅能吃饱饭，更能感受到家的热闹与温情。有位独居的陈大爷说：“以前一个人在家，常常随便煮点面条应付，现在来餐厅，不仅有热乎饭，还能和老伙计们聊天，心里开心极了。”

从食材采购到清洗烹饪，从餐具消毒到环境消杀，老年餐厅的每一个环节都严格把控，只为让老人吃得放心，让家属安心。下一步，养老服务中心将继续以“暖胃”的饭菜为基础，以“暖心”的服务为延伸，不断优化菜品、提升服务，让老人们在每一顿热饭中感受到关怀，在每一次陪伴中体会到幸福，真正实现“老有所养、老有所乐”。

编辑：曾萌萌

编审：黄琪雅 黄智发

终审：钟明明