汉阴烹饪师劳务品牌再添荣光——厨师张晶晶获全国金厨金奖

近日，在2025全国金厨菜品展示交流邀请赛上，汉阴籍厨师张晶晶凭借“陕南大鲵配面”从全国近500名选手中脱颖而出，斩获金厨金奖，为“陕菜之乡”汉阴再添荣誉，更让汉阴烹饪师劳务品牌在全国舞台闪耀光彩。

本次赛事作为商务部2025“中华美食荟”系列活动及第34届中国厨师节核心赛事，汇聚全国顶尖烹饪人才。张晶晶作为汉阴烹饪师劳务品牌培育的优秀代表，其作品选用汉阴生态大鲵搭配手工面条，既保留食材本味，又彰显陕南特色，完美诠释了汉阴美食“鲜、香、醇、正”的特质，展现了汉阴烹饪师精湛的技艺水准。

张晶晶的获奖是汉阴美食产业蓬勃发展的缩影，更是汉阴烹饪师劳务品牌建设的重要成果。近年来，汉阴坚持“人才兴厨、品牌强食”理念，以打造优质劳务品牌为抓手，通过“技能培训+就业”模式精准培育烹饪人才，并组织厨师参与各类高水平赛事，持续提升汉阴烹饪师的行业影响力与品牌辨识度，让汉阴美食香飘全国。

下一步，汉阴将深化校企合作强化烹饪人才梯队建设，推动“汉阴烹饪师”市级劳务品牌升级，以品牌赋能美食产业高质量发展。在人才培育、品牌塑造与文旅融合的多重驱动下，“汉阴烹饪师”劳务品牌将持续发力，让“汉阴美食”这张金字招牌绽放更耀眼的光彩！

编辑：倪健

编审：黄琪雅 文婷

终审：邹菲